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北京代孕期清火食谱 五味苦瓜的做法导语

北京代孕时代的饮食十分紧张，必然要吃的有养分，明天北京代孕小编便先容一道北京代孕期清火食谱，上面去看看那道菜的具体做法吧。

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　　五味苦瓜

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　　适量吃些苦瓜有清热解毒、来水消脂的作用，不外凉瓜性寒，不宜食用过多。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的殊效身分，可以加速排毒。据研讨发明，它借存在优越的降血糖、抗病毒跟防癌功能。

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　　主料

　　苦瓜2根。

　　调料

　　姜2片，少红椒1根，大蒜2瓣，胡萝卜适量，盐1茶匙，酱油茶匙，白醋1茶匙，白砂糖1茶匙，芝麻油1茶匙。

　　做法

　　1.筹备资料：苦瓜2根、姜、干红椒、蒜粒、胡萝卜1根、盐、酱油、绍酒、白醋、白糖、纯香麻油、克己混淆豉汁料各适量。

　　2.蒜粒捣成茸状。

　　3.将苦瓜洗净剖开，软肉层的瓜瓤用勺片除，刀倾斜将苦瓜片成通明的薄块。

　　4.锅内坐水，减少量盐、几滴油，煮开后将苦瓜片略加氽烫，捞起放入减冰块的凉白开中浸凉，沥水控干后，放入冰箱冷藏备用。

　　5.姜及胡萝卜切细条丝后凉白开中浸泡备用。

　　6.炒锅注入少量油加热，中小火将干红椒爆香后捞出，下蒜茸略加煸炒后，参加建造调料及少许净水，边加热边搅拌煮成味汁，盛入小碗备用。

　　7.将冰镇好的苦瓜片，铺上姜丝胡萝卜丝。

　　8.浇上味汁，拌匀便可食用。

　　烹调小贴士

　　1、苦瓜焯火不只能预处理生，缩短炒制工夫，并且能去除部门苦味。

　　2、油不克不及太多，不然便得到了清新的特色。（参考网站：太平洋亲子）

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